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FINCA FANYA
LA CUMBRE SYRAH 2017
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MEMORIAS D.O. VALLE DEL MAIPO 2017

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Um vinho muito premiado e cuja complexidade aumenta a cada ano de evolução na garrafa. Cuidadosamente elaborado para preservar a intensidade e a frescura da fruta. Este blend à base de Cabernet Sauvignon inclui Petit Verdot, para aumentar a sua acidez e frescura, e Syrah, para dar notas picantes. Uma mistura que expressa fielmente o terroir único do Alto Maipo. Um vinho para impressionar.

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Um vinho muito premiado e cuja complexidade aumenta a cada ano de evolução na garrafa. Cuidadosamente elaborado para preservar a intensidade e a frescura da fruta. Este blend à base de Cabernet Sauvignon inclui Petit Verdot, para aumentar a sua acidez e frescura, e Syrah, para dar notas picantes. Uma mistura que expressa fielmente o terroir único do Alto Maipo. Um vinho para impressionar.

 

Uva: petit verdot, syrah, cabernet sauvignon
País: Região Chile – Valle del Maipo
Classificação: Seco
Vinícola: Viña El Principal
Safra 2017
Amadurecimento: 2 meses em barricas de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa antes de ir ao mercado
Teor Alcoólico: 14.50% ABV
Temperatura de serviço: 18 °C
Potencial de guarda: 10 anos
Decantação: 40 minutos
Olfativo: Frutas pretas (cassis, mirtilo), menta, tabaco, ervasVisualPúrpuraGustativoMacio, taninos finos, fresco, persistente
Harmonização: Carne assada com molho de ervas, queijos duros, lombo suíno assado com geleia de frutas pretas, ensopado de carne com cogumelos, berinjela recheada com parmesão
Peso 1,520 kg
Dimensões 9 × 9 × 31 cm

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