Um blend surpreendente das uvas Cabernet Sauvignon e Nebbiolo que representa a sinergia destas duas nobres variedades. A uva Nebbiolo agrega aos aromas notas florais e trufas, e a Cabernet Sauvignon traz as notas de frutas negras, tabaco e especiarias. Em boca é um vinho complexo, com bom estrutura, taninos firmes, final longo e persistente, um excelente exemplar para te acompanhar em um jantar mais estruturado!
Ficha Técnica
Uva: Cabernet Sauvignon, Nebbiolo
País: Região Chile – Valle Central
Classificação Seco
Vinícola: Cremaschi Barriga
Safra 2020
Teor Alcoólico: 13.00% ABV
Temperatura de serviço: 16 °C
Potencial de guarda: 3 anos
Olfativo: Aromas de frutas negras, tabaco, especiarias, flores e trufasVisualRubi com reflexos violáceosGustativoUm vinho jovem, complexo, frutado, corpo médio para encorpado, taninos firmes, acidez agradável, final longo e persistente
Harmonização: Um vinho com corpo médio para encorpado e taninos firmes, aposte em pratos de igual estrutura. Dicas: filé mignon ao molho de gorgonzola, rabada com mandioca, risoto de funghi
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