FRAÇÃO UNICA PINOT NOIR 2019

Região: Vale Trentino, Farroupilha – RS, Brasil.
Vinícola

Em 1929 o filho de imigrantes italianos João Perini começou a elaborar seus primeiros vinhos de forma artesanal no porão de sua casa, quando os fornecia para cerimônias festivas da comunidade local, no Vale Trentino, em Farroupilha. Quatro décadas após o patriarca iniciar sua modesta produção, seu filho viria a promover mudanças maiores. “Em outubro de 1970 resolvi ampliar os negócios da família, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, busco a cada ano aperfeiçoar a vinícola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada, pois sem uma equipe profissional a arte de elaborar vinhos perde criatividade e talento.” E o que seria de qualquer arte sem esses elementos? O reconhecimento vem a cada prêmio alcançado e a cada consumidor satisfeito, o que se comprova com a conquista de mais de 200 medalhas nacionais e internacionais e, principalmente, com a recente premiação do Casa Perini Moscatel, eleito o 5° melhor vinho do mundo de 2017 pela WAWWJ (World Association of Writers & Journalists of Wines & Spirits). “Agradeço, em nome da família, aos apreciadores de vinhos que nos ajudam a fazer melhor em cada safra. Um brinde à evolução!” – Benildo Perini, Diretor-Presidente.

Tipo, Classificação e Análise Sensorial

Vinho tinto seco.
Uva de composição: Pinot Noir 100%.
Elaborado com a variedade Pinot Noir e proveniente das frações de vinhedos mais exclusivas da vinícola, apresenta toque aveludado e corpo moderado com ótimo frescor.
Maturação: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Vinho apresenta cor vermelho-rubi vívido. Aromas como morangos, cerejas maduras e geleia de romã. Possui também notas de baunilha e canela provenientes da permanência em barricas de carvalho. Seu toque aveludado e corpo moderado com ótimo frescor proporcionam uma ótima experiência na degustação.

Serviço e Harmonização

Harmoniza com pratos com bases pouco condimentadas, carnes brancas e assados em geral, massas e risotos à base de cogumelos.
Temperatura de serviço: 14º a 16ºC.

Características
Características Gerais

PaísBrasilRegiãoVale Trentino, Serra Gaúcha – RS, Brasil.TipoTintoClassificaçãoSecoUvaPinot NoirVolume750mlTeor Alcoólico13%Safra2019

O que vem na caixa?
Vinho Tinto Fração Única Pinot Noir 750ml – Pinot Noir